38一下 today: 為什麼這種青菜叫「大陸妹」?沒想到居然是和台語有關….長知識啊!

2017年2月15日 星期三

為什麼這種青菜叫「大陸妹」?沒想到居然是和台語有關….長知識啊!



這名名字真的誤會好大…

原文如下:
許多人吃火鍋時喜歡放「大陸妹」
吃起來口感甜脆,一直深受台灣民眾喜愛
但你知道為什麼這種蔬菜叫做「大陸妹」呢?

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圖/翻攝自維基百科

一名網友日前在批踢踢發文:
「台灣一直把一種蔬菜稱為大陸妹,大家都習以為常
這樣的命名方式是否意味著對大陸種族女性的不尊重?
是否帶有歧視意味?」

1487150008-5938-1001911圖/翻攝自維基百科

不久後又有另一名網友問:
「一般青菜都是顧名思義,例如空心菜就是空心,大陸妹為何叫大陸妹?」

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對此,美食作家曹銘宗
曾在《蚵仔煎的身世-台灣食物名小考》一書中表示:

「台灣有一種常見的萵苣類蔬菜,台語叫做『萵仔菜』(e-a-tshai)
因為e跟英文字母的A諧音,加上萵不好寫
有人就寫成了『A仔菜』,簡稱A菜
而有些地方台語發音則為『妹仔菜』(me-a-tshai)。」

 

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圖/翻攝中時電子報

大約自2000年開始
台灣引進從大陸來的新品種萵苣
被叫做「大陸妹仔菜」
人們又把它簡稱為「大陸妹」!

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翻攝東森

雖然總會有人開玩笑說
大陸妹就是從中國大陸偷渡來台的年輕女子
但其實「大陸妹」的名字由來是沒有歧視女性的
單純就是因為台語發音

原來是這麼一回事!
每次吃大陸妹時總是會好奇它的名字由來
快分享出去讓親友知道吧~

via buzzhand


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