38一下 today: 聆听农家的故事(上篇)

2019年3月12日 星期二

聆听农家的故事(上篇)



“天下没有过不去的火焰山,就算爬也要跑过去。 ”或许这句话看似荒唐,但却足以形容每一位农场老板的心路旅程。

聆听农家的故事(上篇)

有一份精神 叫坚持!

“天下没有过不去的火焰山,就算爬也要跑过去。 ”或许这句话看似荒唐,但却足以形容每一位农场老板的心路旅程。

务农本就不是一件宜事,还记得小时候在乡下,公公为了打理农务早出晚归的情境。每一日天还未亮,公公便已经起床,出发到农场去。归来时已是傍晚时分,一脸的倦容。

我曾问过婆婆甚至妈妈,干嘛公公还要去务农,那么辛苦。得到的答案只有两个字“生活”,究竟是生活,还是热爱这一片土地。坦白说,我不知道。

直到后来,来到休闲农场。原来他们不只是为了生活,更多的是热爱这片土地……

花露休闲农场里头的花仙子像可爱迷人,大家都要与她合照。

走入休闲农产的世界,对我是场意外。未曾想过会有这么的一天,可以走在休闲农场,聆听数代农民的故事。成功的背后,呒知有多少苦楚。
阮选择的路,一定坚持到成功。

坚持,是他们的代名词。

“傻、蠢、发疯”是旁人起初给他们的标签。

听着他们的故事,让我觉得人生其实很简单,用一份简单心,去做复杂的事;用一份坚毅的心,去完成梦想。或许途中坎坷,但却可以淬炼出精彩的人生。

看看他们,再看看自己,我想是时候和自己说加油!人的一生很短,一辈子若能坚持做好一件事,我想吾愿足矣!

花露休闲农场 花痴天堂

为花痴狂,是他人生的写照。若你说他是花痴,一点也不为过。花朵对他而言,就像他的生命中的空气,闻到花儿的味道,就能让他精神抖擞。无论深夜白天,都在花圃里打转。

17岁休学,不管家人反对,走入花的世界。 18岁的他早已研发全新玫瑰品种,名扬国内。 28岁的人生,开启花农的故事。一路走来,酸甜苦辣,他依旧坚毅不拔,始终如一,开创属于他的花界盛世。

有他在的地方,总是有如花般璀璨的境遇,幽默的谈话,让人无法忘怀。一心一意当“花痴”的爱花人——花露休闲农场花主陈基能。

花露农场

为花痴狂是他给我的印象。 “我就爱看美的事物,这样才快乐啊!我想命中注定与花有缘。不管时间多长,我依然喜欢在园里工作。”一埋头便是无日无夜,在花圃里他可以待上一整日。他爱花的程度超越一切,若他认了第二,我想没人敢认第一。 “在工作室里,与花为伍,我便能忘掉许多不如意的事。”

若用“花痴”来形容他,一点也不为过,因为他的人生除了家人,便是花。他便是花露休闲农场的主人陈基能,一个满脸笑容,与花共伍的男人。但看外貌,你很难想像,这么一个大男人,怎么如此为花痴狂。

“这里头啊…还有很多花,圣诞红、薰衣草、绣球花…“一连串的花名,我还没反应过来,他就已经进入了“花痴”状态,开始细数他们家中的花儿,迫不及待的想将他的爱花告诉大家。

殊不知,这个满嘴“花言花语”的男人,早在40年前就与花结下了不解之缘。 “我17岁就不想念中医,因为中医很无趣啊!后来我就开始自己研究花,18岁培育了自身的玫瑰品种,也就是目前园内的玫瑰花。 直到28岁时,我正式开了属于自己的农场。”

若你曾到访占地约3万坪米的花露休闲农场,你便能知道陈基能对花的痴迷,以及他对市场的敏锐度。针对每一种花卉设计出不同的景观,每3-4个月便会将农场改造,并从新整理,务求让顾客有更好的体验。

“我很了解每一朵花,我喜欢它们,所以我更希望将他们最好的一面呈现给大家。”陈基能笑着说,自己没办法离开花朵,花就像占据了自己生命的一大部分,因此不断的创新及改造,求得便是让大众能欣赏他所爱的花朵。

除了花朵,陈基能更是对精油的发展付出了极大的努力。 “这里是精油的故乡,精油是天然的效应,对人体有极大的帮助。”对于精油,陈基能则是与太太携手合作。或许是上天恩赐,太太有着一只比任何人都还敏锐的鼻子。

 “太太是英国国际芳疗师,她对天然这件事超级坚持。就算成本在高,她也会坚持做最天然的产品。”陈基能笑说自己永远说不赢太太,只能想办法解决成本问题,因为太太常说“要就做最好,不然就不要做。”这样的坚持,加上太太的鼻子的敏锐度,调出的精油成为了台湾少数精准度拿捏得道的精油制造者。

步入花露休闲农场,就像进入花花世界,映入眼帘的都是亮丽动人的花朵。

花痴老板陈基能为我们介绍精油提炼的过程。


沐心泉休闲农场 满山男人柔情

6成的花朵,都是亲手种下。满手的茧子,只为一座花山。眯眯眼,一头乱发,笑起来时见牙不见眼的黄老伯,若他不认,我想你不会懂得他是一座花山的主人,沐心泉休闲农场东主黄健宗。

满山的花朵,问他爱不爱,他笑答人都爱美丽的事物,没有特别爱花。然而不爱花,怎么会愿入深山,辛苦耕耘,买了一片又一片地皮,为的就是栽种他心中的爱花。若不坚持,怎有一片花山?人的一辈子若能坚持做好一件事,那便足矣。

沐心泉休闲农场的黄老板,有一双咪咪眼,他对花朵的心就如对待情人般温柔。

社会多纷扰,紧张且高速的生活,有些时候连自己是谁也给忘了。当我们不停的长大,却也不停的失去,而失去的是一份简单;失去的是一份自然。

老伯就是沐心泉休闲农场的主人翁,这座远离凡尘喧嚣,美丽花山的创办人黄健宗。他有着一双眯眯眼,与其健硕的身材形成了强烈对比。

身为一座种满各类花草的花山主人,理应很爱花朵才对。但黄老伯便是截然不同。 “没人会爱上花,只是看你种得漂不漂亮,哪一种花可以吸引客人。“语毕,老伯笑了笑。

13岁开始流浪,四处流浪,打零工,不断学习,直到26岁时黄老伯才开启了从商之路。 “我小时候家里事务农的,所以我懂得种花、种田、种水果。后来自己从商十几年后,突然向往山里生活,我就决定来种花。”

沐心泉休闲农场如今已是台湾一大观光景点,更是爱花者热爱的地方。如今每一个季节,这里都有不同的花卉供欣赏。 “我们没有要卖花,我们目前都是纯观赏。等我种完了全部花,我就会开始卖盆栽。”

黄老伯带着我们走入了花山,一路上有求必应,一时捧着花让我们拍照,一时说笑都我们开心。走在山路上,老伯虽然有点气喘,但是问起花儿的事,他便会滔滔不绝的边喘边说,一路为我们介绍花儿的美丽。

从枫叶、白雪、金针花、樱花、绣球花等等,一一为我们讲解。若你仔细观看,你会发现山中每一个步道都有着老伯的心思,用樱花拼成步道;用枫叶形成隧道,每走一步都是惊喜,每走一步都是幸福。

沐心泉处处都是打卡出,而这一条樱花步道是热门景点。

向禾休闲渔场 海岛养鱼乐

海盗的世界,弱肉强食。用在渔塭里却成了天然的养殖法,环保节能,让鱼塭更自然。

打开大门转变成休闲农场,一波三折,先不说家人反对,但是执行便已经重担。然而海盗的后裔蔡恭和,不曾放弃,透过沟通再沟通,用心再努力,不断改良打造,最终获得家人认可,有了今日的向禾休闲农场。


位于嘉义县东石乡鳌鼓湿地身临园区旁的向禾休闲渔场,原本是一家传统鱼塭。起初以养殖海菜和文蛤为生,但因水质状况,养殖效率不高,及每年被候鸟吸引来的大量人潮,间接促成了转型的契机。

拥有工艺知识及艺术细胞的蔡恭和,并未因为转行而放弃梦想。反之将其喜欢创作的个性全都实现在休闲渔场中。

走入向禾休闲渔场,你会发现周边的设计完全就是海盗风格。 “光明正大”的牌匾就在大门正上方。除此,一路的周边艺术品五花八门,当中部分更采用废弃的浮球和漂流木制作而成,可谓资源再利用,促进环保。同时,各类活动如摸文蛤、钓鱼、烤蚵、划独木舟、采海菜等都是不可多得的体验。

“鳌鼓这里有许多海盗的后裔…”这样促成了蔡恭和将休闲渔场打造成“海盗”世界的契机。将海盗文化与环境教育结合,透过带领访客一起“烧杀掳掠”,不过烧的是入侵湿地种植植物;杀入水中培养生物;掳水中可食用生物;掠的是河口的垃圾。透过海盗文化结合环保,让游客不只是来嬉戏,更能关心生态环境,爱惜我们所生活的地球,进而做出改变。

蔡恭和对于养殖非常有心得,透过改革渔场,让渔场成为观光休闲的好去处。

向禾休闲渔场打造海盗风格设计,让人仿佛回到那些年的海盗村。

向禾休闲渔场有一个鱼池供来宾比赛划船夺标。

新鲜的鱼和蛤蜊直接烤熟,味道鲜甜。

刊登于3月1日第683期《风采》杂志

延伸阅读:《聆听农家的故事(上篇)》

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