38一下 today: 金門千人剖蚵體驗 縣長也偕夫人露一手

2018年4月15日 星期日

金門千人剖蚵體驗 縣長也偕夫人露一手



金門「2017小麥石蚵文化季」的壓軸重頭戲「千人剖蚵體驗」活動,今(15)日下午在古寧頭北山海堤盛大登場,1200位扶老攜幼來到的民眾捲起袖子一較高下,2小時不到剖完8000公斤海蚵,現場紅男綠女穿梭來去,到處洋溢豐收的喜悅。

這項由金寧鄉公所主辦,金門最具鄉土特色的產業活動,以小麥、海蚵為2大主題單元,其中最受歡迎的千人剖蚵體驗,下午3時30分在古寧頭北山出海口兩側海堤登場,吸引全島各地鄉親和遊客熱烈參加。

只見現場大人小孩埋頭苦幹,有些初體驗的新手小心翼翼,就怕稍不留神就被蚵刀刺到手指頭。但也有許多人手起刀落十分俐落,不消半小時就剖得滿滿一大盆,真的是高手在民間。

一群金大運休系的同學,結伴相約參加,大家開心表示,金門海域無汙染的石頭蚵肥美好吃,蚵仔麵線和蚵嗲都是讓人垂涎三尺的地方美食,但第一次在海邊自己剖蚵,真是十分難得的體驗。不少同學特地拍照留影,與家人分享不一樣的金門日常。

陳福海縣長也偕同夫人許梨羨,與金寧鄉長陳成勇等人進場剖蚵,手上功夫同樣不含糊,聽到圍觀鄉親起哄生吃蚵仔,還開心表示:「只要配上一口金門高粱酒,沒問題啦!」引來大家哈哈大笑。

主辦單位也邀請當地公揹婆民俗協會、蛤仔精及跑旱船表演,讓一年一度的小麥石蚵文化季在洋溢歡欣,悅耳動聽的熱鬧樂聲中,掀起活動的最高潮。

中時 李金生


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