38一下 today: 新竹市打火弟兄辛苦了 5星廚媽顧好你的胃

2018年4月15日 星期日

新竹市打火弟兄辛苦了 5星廚媽顧好你的胃



打火弟兄的胃,5星廚媽幫你照顧!繼新竹市警局後,新竹市政府2018年也編列經費聘請2位專業廚娘專門為消防員煮飯,其中1位還曾在5星飯店擔任過廚師,讓工作勤務繁重、時數長,生活起居幾乎都在消防隊內的弟兄免除用餐煩腦,更有在家吃飯的幸福感。

消防局長李世恭表示,市長林智堅創辦的安定就業計畫持續延續,2018年再聘請2位廚媽照顧消防員餐食,目前先配置在2個大隊部所在的香山、光復分隊與大隊,由廚媽烹煮美味午、晚餐讓弟兄享用,還能點想吃菜色請廚娘煮食,讓搭伙同仁揪甘心。

消防局指出,廚媽劉金春是對可愛雙胞胎孩子的阿嬤,其先前在自助餐店服務,因為要照顧孫女辭掉工作,劉媽媽為人好溝通,只要同仁吃不夠還可以馬上再炒菜。

另位廚娘黃小姐則曾經在5星飯店喜來登大飯店擔任廚師,其專精中式家常菜,本身對於餐飲也非常熱愛,空閒時也學習了西餐及點心烘焙技術,包括牛排、義大利麵、甜點都難不倒她,只要看到弟兄們飯後臉上溢出滿足笑容,她就非常有成就感。

消防局表示,弟兄過去伙食是外送自助餐,有時送餐時間與用餐時間有落差會錯失美味,現在有廚娘煮飯,除提供4菜1湯,菜色也可以依需求出菜,實在很有家的感覺。弟兄們共同用膳,滿滿的媽媽味讓大家倍感溫馨,吃得好、營養夠也提高工作效率,更有力氣堅守崗位守護市民生活安全。

中時 陳育賢


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