38一下 today: 老饕注意! 來台北W飯店大啖A5等級日本和牛

2017年12月6日 星期三

老饕注意! 來台北W飯店大啖A5等級日本和牛



季節更迭,台北W飯店the kitchen table推出全新「肉遇之夜─冬季和牛雙饗吃到飽」活動,即日起至2018年3月31日止,每週二、三晚間供應,每人1680元+10%,以吃到飽價格主攻頂級饕客市場。

肉遇之夜活動精選日本鹿兒島、宮崎A5等級和牛肋眼上蓋肉部位入菜,推出6種風味醬料「炙燒和牛壽司」與「和牛壽司捲」,有日式照燒醬搭紅辣椒大根、芝麻醬油、柚子青蔥、辣味奶油醬搭芥末美乃滋、味增醬搭紫蘇葉及日式照燒醬搭梅干壽司飯等。同步推出桌邊點餐限定「韓式和牛韃靼」,加入大量洋蔥、蒜末、蘋果與芝麻醬油混合牛肉製作,牛肉入口即化令人驚艷。

冬季怎麼能錯過暖呼呼湯品呢?the kitchen table打造「辣味龍蝦湯」、「壽喜燒」、「涮涮鍋」及「韓式人蔘雞湯」4款特製湯頭,搭配澳洲和牛與海鮮入鍋,帶來全新味覺盛宴。其中辣味龍蝦湯先以高溫燒烤龍蝦殼,再加入洋蔥、大蒜等辛香料快炒並放入昆布熬煮,濃醇湯頭令人回味。

中時 徐力剛


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